Manfaat Hidangan Laut Untuk Jantung

Siapa yang tidak suka seafood? Selain lezat dan selalu menjadi sajian yang nikmat, ternyata menyantap satu porsi makanan laut setiap minggu dapat mengurangi risiko serangan jantung hampir 50%. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan laut yang dari sisi kesehatan memiliki manfaat untuk kesehatan jantung:

1. Kepiting
Kepiting kaya akan kandungan penting seperti Omega-3, selenium, kromium, kalsium yang baik bagi Jantung.
2. Cumi
Cumi kaya akan protein, omega-3, tembaga, seng, vitamin B dan yodium yg baik bagi jantung, namun ada baiknya hindari memasak cumi dengan di goreng.
3. Tiram
Tiram tinggi kandungan protein, seng, omega-3 dan rendah kolesterol sehingga baik untuk jantung.
4. Udang
Udang merupakan sumber vitamin B12 dan mineral selenium yang memiliki sifat untuk melindungi dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
5. Salmon
Ikan salmon adalah sumber terbaik asam lemak Omega-3 yang dikenal luas dapat melindungi kesehatan jantung dan melancarkan pembuluh darah.
6. Lobster
Lobster, udang berukuran sangat besar ini tinggi kandungan yodium, selenium, vitamin B serta rendah kolesterol dan kalori dibandingkan, daging sapi. 

Ternyata mengkonsumsi seafood - seafood di atas tadi dapat mengurangi Resiko Sakit Jantung. Namun cukup seminggu sekali ya, jika berlebihan dan sering khawatir kolesterol akan naik.
Semoga bermanfaat...

Manfaat Telur Ikan untuk Kesehatan

Makanan Jepang kaya akan variasi aneka hewan dan tumbuhan laut, salah satunya telur ikan. Telur ikan memiliki beberapa manfaat, antara lain:

Satu sendok makan telur ikan mengandung kurang lebih 17.000 UI Vitamin D. Telur ikan juga mengandung vitamin A, K2, dan zat besi. Kalium dan magnesium dalam telur ikan bermanfaat untuk membantu mengatur fungsi jantung, menjaga tekanan darah. Asam lemak Omega 3 pada telur ikan membantu menurunkan risiko kanker payudara, kanker usus, dan kanker prostat.

Telur ikan dianjurkan dikonsumsi pasien yang baru pulih dari operasi & kemoterapi, karena merupakan sumber hemoglobin yang sangat baik. Anda yang memiliki masalah penglihatan (rabun jauh maupun dekat) juga sebaiknya memperbanyak konsumsi telur ikan.

Akan tetapi, karena telur ikan juga mengandung kadar sodium tinggi, KeluargaOK jangan mengonsumsi makanan ini terlalu banyak.